【科研新进展】动物干细胞研究与应用团队李娜课题组在功能性益生菌缓解病毒性肠炎方面取得新进展

病毒性肠炎是牛、羊、猪、鸡等畜禽养殖过程中常见的疾病之一。患病动物通常表现为呕吐、腹泻、脱水及采食量下降，严重时可导致生长发育迟缓甚至死亡，不仅造成显著的经济损失，也对动物健康和福利构成威胁。目前，病毒性肠炎的防控仍面临诸多挑战，传统疫苗在应对病毒变异及复杂感染环境时存在一定局限，而抗生素对病毒本身缺乏直接抑制作用，其不合理使用还可能带来耐药性等问题。因此，开发安全、有效的新型抗病毒制剂，对推动畜禽养殖业绿色健康发展具有重要意义。

近日，公司动物干细胞研究与应用团队在国际期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》发表了相关研究成果。该研究构建了能够表达IFN-γ的重组乳酸菌，通过小鼠病毒性肠炎模型以及肠道类器官共培养技术等实验，证实功能性益生菌在缓解病毒性肠炎的作用及机制。

该研究将乳酸菌的益生特性与IFN-γ的免疫调节功能相结合，探索了通过口服途径递送免疫活性分子的新策略，为开发面向病毒性肠炎的微生物制剂提供了新的技术思路，也为减少畜禽养殖过程中对抗生素的依赖、探索绿色健康养殖方案提供了有益参考。

公司硕士研究生王瑜琪、庞坤为论文共同第一作者，李娜副研究员和华进联研究员为共同通讯作者。研究工作获得中国国家重点研发计划、宁夏回族自治区重点研发计划、陕西省畜牧业关键技术示范工程项目等支持。

原文链接：https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c16554

编辑：王丹

审核：刘军